問 你好，我想在水產(chǎn)養(yǎng)殖中心找份工作，想問一下水產(chǎn)養(yǎng)殖中心冰鮮區(qū)組長(zhǎng)的崗位職責(zé)是什么？

答 1、負(fù)責(zé)各種各類冰鮮的推銷與售賣以及所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生打掃工作。 2、關(guān)注各紅內(nèi)冰鮮的新鮮程度，觀察有無(wú)腐敗征兆。 3、協(xié)同員工做好餐前準(zhǔn)備與餐后收檔工作。 4、協(xié)同員工配合餐廳導(dǎo)購(gòu)做好餐中售賣工作。 5、通過內(nèi)部調(diào)撥單收受其他區(qū)域死鮮，并做好保鮮工作。 6、每晚配合主管根據(jù)當(dāng)天售賣情況與同其他各組的調(diào)撥情況開列采購(gòu)計(jì)劃單。 7、每日班前巡視將有腐敗征兆的冰鮮揀出，并通過記賬員報(bào)損。 8、協(xié)同主管對(duì)本組員工進(jìn)行培訓(xùn)、考核與監(jiān)督、檢查。