問 我們這有家食品公司在招聘研究院，想去應(yīng)聘看看，但是不知道具體做什么工作，大家有知道的嗎？

答 1.研究各種行業(yè)的食品原料來源，開發(fā)動植物食品資源。 2.根據(jù)營養(yǎng)學和人體健康原理,利用各種天然資源和人造原料開發(fā)新勒食品。 3.研究罐頭食品、烘焙食品、發(fā)酵食品、飲料等食品的營養(yǎng)衛(wèi)生知識。 4.研究、設(shè)計食品加工工藝，并進行加工技術(shù)指導(dǎo)。 5.進行食品營養(yǎng)、衛(wèi)生檢測和分析。 6.研究開發(fā)食品包裝機械和材料。 7.研究開發(fā)食品儲運養(yǎng)護技術(shù)并指導(dǎo)應(yīng)用。