問(wèn) 我想去一家學(xué)校的食堂應(yīng)聘工作，不知道特殊教育學(xué)校食堂管理員的崗位職責(zé)是什么？

答 特殊教育學(xué)校食堂管理員的崗位職責(zé)是： 1.負(fù)責(zé)食堂、餐廳以及副食品的全面工作。 2.制訂工作計(jì)劃和食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，并檢查落實(shí)情況。 3.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，杜絕食物中毒的發(fā)生。 4.做好炊事人員的思想工作，充分調(diào)動(dòng)大家的積極性，主動(dòng)為師生生活服務(wù)。 5.有計(jì)劃地安排炊事人員的技術(shù)培訓(xùn)和外出學(xué)習(xí)工作,不斷提高伙食質(zhì)量和服務(wù)水平。 6.主動(dòng)深人食堂，向就餐者征求意見(jiàn)，并落實(shí)改進(jìn)措施。 7.定期召開(kāi)全體工作人員會(huì)議，不斷完善食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度和改進(jìn)措施。 8.認(rèn)真進(jìn)行成本核算，做到飯菜價(jià)低質(zhì)優(yōu)，花樣品種多。